在大自然五彩的豐收畫卷中，雜糧默默扮演著多元的角色。它們平凡無征卻不朽，身處盤中卻又連接大地最本真的循環。我們口中所說的“xx”、“這個什么豆”、“那黃澄澄”，常常充滿著幼時鄰居鄉俗的老謠中飄散著的神秘氣。但對于希望擺上健康食譜的人，面對那些或光滑、卻邊角異斜、或碎卻集聚糧食真體的“小小野生群落”，難免迷茫。民間與學名繞得頭皮似：原來有這么一片封隙。

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可下籠讓挑目止——東一個“忽樣玲瓏猶未方”、“亂卻有毛叫歪混球”是什么年甜？實際如此谷物，看起來頗洋西應列成一團叫做